生玉米棒常温保存多久

生玉米棒在常温环境下能保存2到3天。新鲜玉米棒外层包裹的叶子能提供一定保护，但室温会加速糖分转化，影响口感。厨房台面上的玉米棒，第二天就会失去部分甜味，第三天开始出现干瘪现象。夏季高温环境下，保存时间缩短至1天左右，玉米粒会迅速失去水分，变得坚硬。

冷藏条件下，生玉米棒能延长保鲜期至5至7天。将玉米棒外层叶子保留，用保鲜膜包裹后放入冰箱，能锁住水分。剥去叶子的玉米棒暴露在空气中，保鲜期减少至3天左右。冷冻是最长期保存方法，预处理后的玉米棒可保存8至10个月，但解冻后口感会有所变化。