清明果放在冰箱冷藏多久不能吃

清明果放入冰箱冷藏保存时间不能超过3天。新鲜制作的清明果含有糯米和馅料，冷藏环境下细菌繁殖速度快。第1天口感最佳，第2天开始变硬，第3天会出现异味。超过3天的清明果即使没有明显变质，也可能滋生有害细菌，食用后引起肠胃不适。清明果中的水分和糖分加速了腐败过程，即使外表看起来正常，内部已经变质。

冷藏超过3天的清明果会产生黄曲霉素等有害物质。这种毒素耐高温，加热也无法去除。清明果中的油脂氧化后会释放有害物质，损害肝脏健康。食物中毒症状包括腹泻、呕吐和发烧，严重时需要就医。清明果的最佳食用时间是制作当天，最多保存2天。食品安全不容忽视，变质食物应立即丢弃，不要冒险食用。