新疆哪个地方盛产大蒜

新疆昌吉回族自治州是著名的大蒜产区，这里气候干燥，光照充足，昼夜温差大，特别适合大蒜生长。当地种植的大蒜蒜头饱满，蒜瓣整齐，味道辛辣浓郁，品质优良。昌吉的大蒜种植面积达数万亩，年产量可观，不仅供应新疆本地市场，还远销内地多个省份。新疆伊犁河谷也是大蒜的重要产区，这里的黑土地肥沃，水源丰富，产出的大蒜个头大，蒜皮薄，蒜香浓郁。伊犁大蒜种植历史悠久，当地农民积累了丰富的种植经验，采用传统方法种植，保留了大蒜的原始风味。