打开的哈密瓜可以放多久

切开的哈密瓜在室温下能安全存放4小时左右，放入冰箱冷藏可延长至3-4天。存放时建议用保鲜膜紧密包裹，或放入密封容器中，减少空气接触。哈密瓜含水量高，容易滋生细菌，出现异味、变色或变软时应立即丢弃。冰箱温度设置在4度以下效果最佳。

哈密瓜保存时间还受成熟度影响，过熟的哈密瓜即使冷藏也只能存放1-2天。切开后的哈密瓜若表面开始渗水，说明已经开始变质。家庭制作的水果沙拉中若包含切开的哈密瓜，最好在2小时内食用完毕。真空包装技术可将哈密瓜保鲜期延长至7天左右，适合需要长期保存的情况。