玉米有多少能量

玉米能量丰富，每100克玉米含有约86千卡热量。玉米中的碳水化合物是主要能量来源，约占70%，淀粉和糖类为身体提供快速能量。玉米还含有膳食纤维，帮助能量缓慢释放，避免血糖骤升。玉米油中的不饱和脂肪酸也是能量来源之一，每100克玉米约含1.5克脂肪。早餐食用玉米片搭配牛奶，能提供持续4小时的能量，适合需要长时间保持精力的人群。

玉米能量密度适中，一根中等大小的玉米棒约提供177千卡热量，相当于一碗米饭的能量。玉米中的维生素B群参与能量代谢过程，帮助身体更有效地利用食物中的能量。玉米叶绿素含量高，这种物质能促进细胞能量产生。研究表明，每天食用50克玉米，连续3周，人体能量代谢效率可提升15%。玉米能量释放曲线平缓，运动前2小时食用，能提供稳定耐力，避免运动后期能量不足。