桂花酒泡多久取出桂花

桂花酒泡制时间需根据个人口味调整，一般浸泡7天到30天不等。短期浸泡7-10天能保留桂花清香，酒体清澈；中期15-20天桂花香气与酒香融合更佳；长期30天以上桂花味道完全融入酒中，色泽金黄。家庭自制时，可每3天摇晃一次酒瓶，加速桂花成分释放。容器选择玻璃或陶瓷材质，避免金属容器影响酒质。桂花与白酒比例建议1:5，过高比例会导致酒体过于甜腻。

桂花取出时机与保存方式密切相关。取出后桂花可晒干保存，用于制作桂花糕或泡茶。酒体密封存放阴凉处，温度控制在15-25摄氏度最佳。开封后建议1个月内饮用完毕，避免氧化变质。不同地区桂花品种差异也会影响泡制时间，金桂香气浓郁，可缩短浸泡时间；丹桂颜色深，适合长期浸泡。观察酒体颜色变化也是判断取出时机的方法之一，酒体呈淡黄色时即可取出桂花。