镇江有清真锅盖面吗

镇江确实有清真锅盖面，当地有多家专门经营这种面食的店铺。锅盖面是镇江的传统美食，采用独特的锅盖焖煮工艺，面条筋道有嚼劲。清真版本完全按照伊斯兰教规制作，使用清真认证的牛肉和香料，汤底清澈鲜美，配料包括牛肉片、豆芽、青菜等，一碗热气腾腾的面条价格在15到25元之间，深受当地穆斯林和游客喜爱。

镇江的清真锅盖面店多集中在穆斯林聚居区，如中华路和宝塔路附近。这些店铺通常由回族经营，保持传统制作工艺，每天现擀现煮的面条保证了最佳口感。店内环境整洁，服务周到，不少店铺还提供免费的小菜和茶水。招牌菜品包括牛肉锅盖面、牛杂锅盖面和素三鲜锅盖面，每碗面条都配有一把特制的小锅盖，增添了几分传统风味。