出海捕鱼属于什么职业

出海捕鱼属于渔民职业。渔民驾驶渔船在海洋中捕捞各类水产品，包括鱼类、虾蟹、贝类等。这项工作需要掌握航海技术、鱼类习性知识、渔网操作技能，还要应对海上天气变化。渔民每天工作10小时以上，经历风浪、高温等艰苦环境，收获的海鲜供应市场餐桌。全球有数千万渔民，中国沿海地区就有数十万专业渔民，他们世代相传这门技艺，为人类提供优质蛋白质来源。

出海捕鱼也可归类为海洋资源采集职业。渔民通过专业设备从海洋中获取可再生资源，遵循捕捞配额和休渔期规定，实现可持续发展。这项职业涉及海洋生态保护知识，渔民需要识别不同鱼类品种，了解繁殖季节，避开幼鱼密集区域。现代渔民还使用声纳、卫星导航等先进设备，提高捕捞效率同时减少资源浪费。海洋捕捞产业链包括加工、运输、销售等多个环节，渔民处于最前端，是海洋经济的重要组成部分。