农耕一般什么时候开始

农耕开始时间受地域气候影响显著。中国北方地区春季3月气温回升，土壤解冻后开始春耕；南方温暖地区如广东、广西，2月气温已达15摄氏度以上，便可进行早稻种植。东北地区因冬季漫长，农耕活动推迟到4月下旬才正式开始。青藏高原海拔高，气温回升慢，农耕起始时间可延至5月甚至6月。

农耕开始还与作物种类密切相关。小麦等越冬作物在秋季9-10月播种，经历冬季低温后春季返青；玉米、高粱等春播作物需稳定通过10摄氏度地温，北方多在4月中下旬播种；水稻育秧则要求水温稳定在20摄氏度左右，南方3月即可开始准备，北方则需等到5月。