面包是哪个国家传入中国的

面包最早由西域地区传入中国，历史可追溯至汉代。丝绸之路开通后，中亚地区的面食制作技术传入中原。考古发现表明，新疆地区出土的汉代面点已有面包雏形。唐代长安城的胡人商铺售卖的胡饼就是早期面包形式。元代蒙古统治时期，欧洲面包制作技术进一步融合，促进了中式面包的发展。

现代面包工业技术主要在19世纪末20世纪初传入中国。1900年上海建立的义和洋行首次引入西方面包生产线。1910年代，哈尔滨、天津等城市的外国租界开始设立现代化面包厂。1930年代，上海国际面包公司引进德国设备，大幅提高了面包生产效率。新中国成立后，1950年代苏联援建项目带来了更先进的面包生产工艺。