重庆梁平的特产是什么

重庆梁平特产丰富多样，柚子是当地最具代表性的农产品，梁平柚果肉晶莹剔透，酸甜可口，已有200多年种植历史。竹制品也很有名，梁平竹帘工艺精湛，被列为国家级非物质文化遗产，制成的屏风、灯具等家居装饰品远销国内外。还有梁平张鸭子，卤制工艺独特，肉质鲜嫩，是当地人招待贵客的必备美食。

梁平木版年画色彩鲜艳，题材广泛，具有浓郁的巴渝文化特色，每年春节前销量达数万张。梁平竹笋生长在海拔800米以上的山区，肉质细嫩，味道鲜美，是当地餐桌上的常见食材。梁平豆豉采用传统工艺发酵，香气浓郁，是烹饪川菜的重要调料，已有300多年生产历史。