木薯粉可以保存多久

木薯粉在密封容器中存放，保质期可达2到3年。干燥环境下保存的木薯粉不会变质，但开封后建议6个月内用完。超市购买的预包装木薯粉标注日期后，遵循包装说明使用最佳。家庭自制的木薯粉需彻底干燥，水分含量低于10%，可延长保存时间。木薯粉受潮后会出现结块、异味，应立即丢弃。热带气候地区保存木薯粉需格外注意防潮，可加入干燥剂增强保存效果。

木薯粉的保存时间取决于储存条件。冰箱冷藏可延长木薯粉保存至4年，冷冻保存几乎不会改变其品质。工业生产的木薯粉添加了稳定剂，比家庭制作的保存时间更长。真空包装的木薯粉在常温下可保存5年以上。木薯粉过期后，即使外观正常，也不建议食用，因为营养价值已大幅降低。不同品牌的木薯粉保存时间存在差异，购买时需查看具体说明。