普洱茶饼分多少品种

普洱茶饼品种繁多，主要分为生茶和熟茶两大类。生茶茶饼颜色青绿，口感鲜爽，带有花果香气，存放时间越长品质越佳。熟茶茶饼颜色深褐，口感醇厚，具有独特的陈香。按产地划分，有云南西双版纳、临沧、普洱等地的特色茶饼。按年份分，有新茶、中期茶和老茶，存放5年、10年、20年以上的茶饼风味各异。按工艺分，有传统石磨压制和现代机械压制两种茶饼。

普洱茶饼还按形状和规格区分，常见的有357克、400克、500克等不同规格的圆形茶饼。茶饼压制松紧度也影响品质，松压茶饼转化快，紧压茶饼利于长期保存。按山头分，有老班章、冰岛、易武等知名产区的特色茶饼。按拼配方式，有单一山头茶饼和混合拼配茶饼。特殊工艺茶饼还包括渥堆发酵程度不同的茶饼，以及添加花果香气的调味茶饼。