特色农业是什么意思

特色农业指利用特定地区自然条件和资源优势，发展具有地方独特性的农产品。这种农业模式注重品质和差异化，如云南的普洱茶、新疆的哈密瓜、东北的五常大米。特色农产品往往具有地理标志保护，产量有限但市场价值高。消费者愿意为这些独特风味和文化内涵支付溢价，推动农民增收和地方经济发展。

特色农业还包含创新种植技术和有机栽培方式。现代温室大棚能控制生长环境，无土栽培节约水资源，生物防治减少农药使用。江苏的水稻种植采用物联网监测土壤湿度，山东的果园引入无人机管理病虫害。这些技术应用提升了农产品品质和安全性，满足消费者对健康食品的需求，同时实现农业可持续发展。