去皮椰子要放冰箱保存吗

去皮椰子需要放冰箱保存。椰子肉暴露在空气中会迅速变质，冰箱低温能减缓这个过程。椰子肉含有大量脂肪，室温下几小时就开始氧化，产生异味。冰箱保存可延长椰子肉的新鲜度至3-5天。椰子水同样需要冷藏，24小时内饮用最佳。冰箱温度控制在4度左右最为理想，过高或过低都会影响椰子品质。

椰子壳也可利用起来。椰子壳可制作各种小物件，如碗勺、装饰品。椰子壳纤维能用于制作刷子、绳索等日用品。椰子壳炭化后可制成活性炭，用于净水或除臭。椰子油提取后可用于烹饪或护肤。椰子水发酵后可制成椰子醋，是健康调味品。椰子全身都是宝，合理利用能减少浪费。