甘露寡糖和果寡糖是益生元吗

甘露寡糖和果寡糖确实是益生元。这两种碳水化合物人体无法消化，但能被肠道有益菌利用。果寡糖存在于洋葱、大蒜、香蕉中，甘露寡糖则来自魔芋和海带。研究表明，每日摄入5-10克果寡糖可显著增加双歧杆菌数量。甘露寡糖同样能促进乳酸菌生长，帮助维持肠道菌群平衡。这两种益生元还能增强矿物质吸收，特别是钙和镁。食品工业中，它们常被添加到酸奶、早餐谷物和功能性饮料中。

甘露寡糖和果寡糖的健康效益已得到科学验证。临床试验显示，持续摄入这两种物质4-8周可改善肠道屏障功能，减少有害物质通过。果寡糖还能降低血液中的甘油三酯水平，甘露寡糖则具有免疫调节作用。婴幼儿配方奶粉中添加甘露寡糖可降低呼吸道感染发生率。日本研究证实，甘露寡糖能减少口腔细菌数量，预防龋齿。这两种益生元在动物饲料中也广泛应用，可提高饲料利用率，促进动物健康生长。