放入微波炉的碗可以放入烤箱吗

陶瓷碗和玻璃碗通常可以安全地从微波炉转移到烤箱，但需要确认碗底有"微波炉和烤箱安全"标识。耐热玻璃如Pyrex和某些陶瓷材质能承受温度变化，但塑料碗或金属装饰的碗绝对不行。温度差异会导致破裂，特别是当碗从微波炉直接放入预热烤箱时。陶瓷碗需要慢慢升温，避免热冲击。检查碗底标识是关键步骤，没有明确标识的碗最好分开使用不同厨具。

金属碗、普通塑料碗和某些带涂层的碗绝对不能放入烤箱。微波炉用的塑料碗在高温下会释放有害物质，金属碗会产生火花。陶瓷碗如果含有铅釉或其他装饰，高温下可能释放有毒物质。玻璃碗需要确认是耐热玻璃，普通玻璃会因热应力破裂。不同材质的碗承受温度变化的能力差异很大，安全起见，微波炉和烤箱使用专用容器最稳妥。