一头奶牛年产多少奶

一头健康奶牛每年能产出约7吨牛奶。高产奶牛在良好饲养条件下，日产奶量可达40公斤以上，年产量超过10吨。普通奶牛的日均产奶量在20-30公斤之间，年产量约7-9吨。奶牛的产奶量受品种、年龄、饲料和健康状况影响。荷斯坦奶牛以高产著称，娟姗奶牛则以奶质优良闻名。牧场管理水平和挤奶技术也会直接影响产奶量。

奶牛的产奶周期通常持续305天，随后有约60天的干奶期让乳腺休息。一头奶牛一生可产奶约20万公斤，相当于200万杯牛奶。牧场每天收集的牛奶会经过巴氏杀菌处理后送往市场。现代挤奶设备每小时可处理60-80头奶牛，大大提高了工作效率。牛奶富含蛋白质、钙和维生素，是许多人日常饮食的重要组成部分。