牛奶最多的保藏时间

巴氏杀菌牛奶在冷藏条件下可保存7天左右，超高温瞬时灭菌(UHT)牛奶常温下能保存6个月。新鲜牛奶经过85-90℃加热15-16秒可杀灭大部分细菌，延长保质期。一些高端品牌采用更先进技术，使牛奶在4℃冷藏条件下能保持新鲜达10天。玻璃瓶装牛奶因密封性好，比塑料盒装多保存2-3天。小包装牛奶因开封后接触空气少，比大包装多保存1-2天。

不同包装材料对牛奶保存时间影响显著。利乐包采用六层复合材料阻隔光线和氧气，使牛奶常温保存达9个月。屋顶盒装牛奶因透气性好，冷藏保存时间约14天。铝箔袋装牛奶避光性强，比普通塑料袋多保存5天。真空包装牛奶因排除氧气，能延长保质期至21天。某些特殊包装添加了天然防腐剂，使牛奶在常温下保存时间超过12个月。