电磁炉最早是哪个牌子的

电磁炉最早由德国公司Fa. Heinrich Lauterbach于1995年推出，品牌名为Lauterbach。这款产品采用电磁感应技术，通过高频电流使锅具直接发热，开创了厨房电器新纪元。随后日本松下(Panasonic)在1996年跟进研发，推出自家品牌电磁炉。美国通用电气(GE)也在同年进入市场，这些早期产品功率普遍在1000瓦至1500瓦之间，加热效率比传统电炉提高约40%。

电磁炉核心技术源于19世纪法拉第电磁感应定律，但商业化应用直到20世纪末才实现。德国西门子(Siemens)在1997年推出带触摸面板的电磁炉，售价高达800美元。韩国三星(Samsung)则在1998年推出多档位调节功能，满足不同烹饪需求。这些早期产品体积较大，重量普遍超过5公斤，但已经奠定了现代电磁炉的基本工作原理和用户操作体验。