哪个季节收蜂蜜最多

春季是蜂蜜产量最高的季节。这个时期百花盛开，蜜源植物丰富，蜜蜂采集花蜜的积极性最高。春季气温适宜，蜜蜂活动频繁，一天能外出采集多次。蜂箱内蜜脾增长速度快，蜂群发展迅速。蜂农在这个季节能获得大量优质蜂蜜，颜色浅、味道清香。春季蜂蜜产量占全年总产量的40%左右，是蜂农最忙碌的收获期。

秋季也是蜂蜜丰收的重要季节。此时许多植物进入第二次花期，如荞麦、桂花、向日葵等，为蜜蜂提供了丰富的蜜源。秋季昼夜温差大，蜜蜂更积极地储存过冬食物，蜂蜜浓度高、品质好。蜂农在秋季能收获到琥珀色或深色的蜂蜜，口感醇厚。秋季蜂蜜产量约占全年30%，是春季之后的重要收获期。