蓝翔技校有没有学厨师

蓝翔技校确实开设了厨师专业，课程内容包括刀工、炒菜、面点制作等实用技能。学校配备专业厨房设备，学生可以练习煎、炒、烹、炸等多种烹饪技法。课程周期为3个月到2年不等，根据学习深度选择。毕业学生能掌握川菜、粤菜、鲁菜等八大菜系的基础做法，不少学员毕业后进入酒店、餐厅工作，也有人选择自主创业开设小吃店。

厨师专业在蓝翔技校属于热门专业之一，每年招收新生超过2000人。学校注重实操训练，学生每天要在厨房练习4小时以上。课程设置紧跟餐饮行业需求，包括冷盘设计、营养搭配、食品安全等内容。学校定期举办烹饪比赛，获奖学生可获得推荐就业机会。许多餐饮企业与蓝翔建立合作关系，直接从学校选拔厨师人才。