洋葱种子需要催芽吗

洋葱种子催芽能显著提高发芽率和整齐度。浸种12小时后，用湿布包裹保持25℃温度，3天内种子开始露白。催芽后的种子播种后5-7天出苗，比未催芽的提前10天左右。山东寿光菜农普遍采用催芽技术，出苗率从70%提升到95%。催芽还能避免种子在土壤中腐烂，尤其适合早春低温播种环境。

洋葱种子催芽能减少病虫害发生。未催芽的种子在土壤中易受真菌感染，而催芽后播种的种子根系发达，抗病能力增强。实验数据显示，催芽种植的洋葱白粉病发生率降低40%，根蛆危害减少35%。北方地区春季气温波动大，催芽技术能确保幼苗在适宜条件下生长，避免因温度骤变导致的出苗不齐问题。