港式茶餐厅外卖挣钱吗

港式茶餐厅外卖确实能赚钱。一份港式烧腊饭定价38元，食材成本控制在12元内，毛利达到26元。一杯丝袜奶茶成本3元，售价18元，利润空间达15元。午市高峰时段，一家茶餐厅外卖订单量可达80份，日营业额超过3000元。周末家庭聚餐订单增多，外卖收入能提升40%。外卖平台抽成15%-20%，扣除运营成本后，净利润仍保持在20%以上。

港式茶餐厅外卖有稳定客源。写字楼白领是主力消费群体，每周订购4-5次简餐。学生群体喜欢点奶茶小吃，单次消费25-35元。住宅区居民周末常点全家餐，客单价80-120元。节假日外卖量增长30%，生日派对外卖订单增多。一家经营2年的茶餐厅，老顾客复购率达到65%，外卖月收入稳定在8-10万元。