牛排店后厨一般工资多少

牛排店后厨工资水平根据岗位不同有所差异。普通帮厨月薪约3500-4500元，负责切肉、洗菜等基础工作。厨师助理月薪4500-6000元，需要掌握基本烹饪技巧。牛排专攻厨师月薪6000-8000元，要求精准掌握火候和调味。厨师长月薪8000-12000元，负责菜品研发和团队管理。一线城市薪资上浮20%-30%，高档餐厅待遇更好。工作餐免费提供，节假日有双倍工资。

后厨工资还受店铺规模影响。小型牛排店后厨3-5人，总月薪支出约2-3万元。中型店铺5-8人，月薪支出4-6万元。大型连锁店后厨15人以上，月薪总额可达15万元。夜班补贴每晚50-100元，年终奖相当于1-2个月工资。熟练工跳槽薪资涨幅可达30%，但工作时间长，每天站立8小时以上，旺季连续工作12小时很常见。