玉米在什么季节上市

玉米主要在夏季成熟上市，具体时间因地区而异。北方地区玉米多在7月至8月成熟，华北平原6月底就能尝到新鲜玉米。南方温暖地区玉米上市时间较早，华南地区5月底就有早熟品种上市。不同品种的玉米成熟时间也有差异，早熟品种从播种到收获仅需70天左右，而晚熟品种则需要100多天。温室种植技术使得冬季也能买到新鲜玉米，但口感和营养不如应季玉米。

玉米上市高峰期集中在夏秋两季，市场供应量最大。8月和9月是玉米销售最旺的时期，价格相对较低。秋季玉米多为春播品种，籽粒饱满甜度高。冷藏技术的发展让玉米全年供应成为现实，但冷冻玉米和新鲜玉米在口感上存在明显差异。玉米加工产品如玉米罐头、玉米粒等不受季节限制，超市常年有售。