火龙果什么时候可以摘

火龙果采摘时间在花谢后30-45天。果实表皮鳞片变绿，果皮由鲜红转为深红，果肉饱满有弹性时即可采摘。成熟果实会散发出淡淡果香，重量比未成熟时增加20%-30%。果农会用手轻捏果实，感受硬度适中即可采收。采收时间多选在清晨或傍晚，避免正午高温影响果实品质。火龙果采摘后不易储存，建议3-5天内食用完毕。

火龙果的成熟度可通过观察果实底部判断。完全成熟的果实底部会略微发黄，果蒂处出现细微裂纹。果实重量也是重要指标，一个成熟的火龙果约重400-600克。果农会使用特制的剪刀剪断果梗，保留1-2厘米长度以延长保鲜期。采收后的火龙果应避免阳光直射，存放在阴凉通风处。不同品种的火龙果成熟时间略有差异，红心品种比白心品种早熟5-7天。