肯德基用的是西装鸡吗

肯德基确实使用专门培育的白羽鸡作为原料。这些鸡种生长速度快，42天左右即可达到2公斤以上的出栏标准。肯德基的鸡肉供应商采用标准化养殖方式，严格控制饲料和环境条件。鸡舍温度保持在28-30摄氏度，湿度控制在60-70%。饲料包含玉米、豆粕等多种营养成分，确保鸡肉品质稳定。这种养殖模式保证了肯德基鸡肉的口感和一致性，成为其产品特色之一。

肯德基的鸡肉加工流程十分严格。原料鸡肉经过清洗、切割、腌制等多道工序。腌制液包含11种香料，精确配比后注入鸡肉。炸制温度控制在175摄氏度，时间约3-5分钟。肯德基在全球有超过20000家门店，每家餐厅都配备标准化炸锅，确保炸制条件一致。这种工业化生产方式使肯德基能够维持全球统一的品质标准，每天为数百万顾客提供稳定的鸡肉产品。