越南青芒是什么品种

越南青芒属于Carabao芒果品种，原产于菲律宾但在越南广泛种植。这种芒果呈椭圆形，果皮青绿色，成熟后仍保持部分青色。果肉橙黄色，纤维少，甜度高，带有独特香气。越南青芒在5-8月上市，单果重约300-500克，是越南重要的出口水果之一。

越南青芒适应性强，能在多种气候条件下生长。果核薄，可食部分占比高达80%。这种芒果富含维生素C和维生素A，每100克果肉含维生素C约40毫克。越南青芒可鲜食，也可制作成芒果干、芒果汁等产品，深受消费者喜爱，年产量可达数十万吨。