中国8大名酒是什么时候评测的

中国8大名酒的评定始于1952年第一届全国评酒会，茅台、汾酒、西凤酒、泸州老窖入选。1963年第二届全国评酒会增加五粮液、古井贡酒、全兴大曲、董酒，形成"八大名酒"格局。1979年第三届全国评酒会确认了这一称号，此后历届评酒会均保持这8大名酒地位。这些酒品凭借独特工艺和卓越品质，历经数十年市场检验，成为中国白酒行业的标杆。

1984年第四届全国评酒会、1989年第五届全国评酒会再次确认了8大名酒的地位。这8种酒包括茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、西凤酒、古井贡酒、全兴大曲和董酒，每种都有千年历史或百年传承。评酒会采用盲品方式，由专家从色、香、味、体四方面综合评定，确保评选结果客观公正。这些名酒至今仍保持着极高的市场认可度和收藏价值。