时间:09-15人气:19作者:离栀挽沭笛
茶叶店日营业额需根据店铺规模和位置确定。小型社区店日营业额3000-5000元较为合理,中型商圈店可达8000-15000元,高端茶馆能实现20000元以上。营业额构成中,散茶销售占40%,茶具占25%,礼品茶占20%,茶点占15%。茶叶单价从每斤200元到5000元不等,客单价在150-300元之间较为健康。茶叶店周末营业额比工作日高出30%-50%,节假日能达到平时的2倍。
茶叶店盈利能力取决于成本控制。租金占营业额15%-20%,人力成本占10%-15%,茶叶原料成本占30%-40%。毛利率保持在50%-60%较为理想,净利润率在15%-25%之间。会员消费贡献总营业额的40%以上,回头客比例应达到60%。茶叶店可通过品鉴活动提升客单价,每月举办2-3场活动可增加营业额2000-5000元。线上销售渠道能带来额外15%-20%的营业额增长。
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