香菇种植亩产多少

香菇种植亩产量因品种和管理技术差异，每亩可产出干菇800至1500公斤。优质段木香菇每立方米木材能产鲜菇3至5公斤，转化率约30%。袋料栽培每袋（干重1.5公斤）可产鲜菇0.8至1.2公斤，每亩摆放8000袋时，总产量可达6400至9600公斤鲜菇。不同季节产量也有变化，春季和秋季产量较高，夏季因温度影响产量下降20%左右。

香菇种植的经济效益与产量直接挂钩。每亩投入成本约1.5万元，包括菌种、材料和人工。市场价方面，干菇每公斤60至120元，鲜菇每公斤20至40元。按中等亩产计算，年收入可达8至15万元，利润率超过50%。种植周期为3至6个月，一年可种植2茬，通过温控技术可实现全年生产，提高土地利用率30%以上。