山东的省花是什么

山东的省花是牡丹。菏泽被称为"中国牡丹之都"，每年4月举办国际牡丹花会，吸引数百万游客。牡丹花大色艳，有红、粉、黄、白、紫等多种颜色，品种超过800个。泰山脚下也有大面积牡丹种植，历史可追溯至唐代。牡丹象征富贵吉祥，花瓣层层叠叠，形态优美，被誉为"花中之王"。

山东选择牡丹作为省花，因其适应性强，能在黄河流域气候下生长良好。牡丹花期长达20天，花朵直径可达20厘米，观赏价值极高。牡丹不仅用于园林绿化，还广泛应用于中药、食品和化妆品行业。济南、青岛等城市公园常见牡丹花坛，成为城市景观的重要组成部分。