香蕉牛奶能保存多久

香蕉牛奶开封后必须冷藏保存，保质期约2-3天。冰箱4°C环境下，细菌繁殖速度减缓，但牛奶中的蛋白质和糖分仍会逐渐变质。第2天风味开始变淡，第3天可能出现轻微分层，第4天不建议饮用。未开封的香蕉牛奶常温可保存6个月，但开封后接触空气，微生物活动加速。建议购买小包装，一次喝完，避免浪费。

不同品牌的香蕉牛奶保存时间有差异。含防腐剂的产品开封后可保存5天，天然成分的仅能维持2天。夏季高温环境下，保存时间缩短1天。家庭自制香蕉牛奶只能保存1天，因为没有添加稳定剂。真空包装的未开封产品保质期长达12个月，但一旦开封，保存期限大幅缩短至3天以内。