北京什么时候种茴香最好

北京种植茴香的最佳时间是春季3月和秋季8月。春季播种可在5-6月收获，秋季播种则可在10-11月收获。春季气温回升到10℃以上时即可播种，种子发芽需要7-10天。秋季种植需注意霜冻来临前60天播种，确保生长期充足。北京春季干燥少雨，需保持土壤湿润；秋季温差大，有利于茴香积累香气物质。两个季节种植的茴香品质都很好，春季茴香嫩绿多汁，秋季茴香香气浓郁。

北京种植茴香需要选择排水良好的地块，pH值6.0-7.5的土壤最适宜。播种前可施腐熟有机肥2000公斤/亩，深翻20厘米。条播行距30厘米，覆土厚度1-5厘米，每亩用种量1-5公斤。出苗后及时间苗，株距保持15厘米。生长期需浇水3-5次，保持土壤见干见湿。病虫害防治可定期喷施草木灰溶液。北京地区光照充足，每天6-8小时直射光最理想，这样种植的茴香产量高、品质好。