籼米一般用来做什么

籼米是亚洲地区广泛食用的主食之一，它的颗粒细长，煮熟后口感偏干散。中国南方、印度、泰国等地的日常餐桌上常见籼米制作的米饭，搭配各种菜肴食用。籼米也常被加工成米粉，制作河粉、米粉汤等传统食品。在食品工业中，籼米被用来制作米线、米糕、米饼等多种零食，满足不同人群的口味需求。

籼米在工业用途上同样重要，它是生产淀粉、米粉和葡萄糖的主要原料。酿酒业中，籼米常被用来酿造黄酒、清酒等传统酒类。在化妆品领域，籼米提取物被用于制作面膜、洁面产品等，具有保湿和美白的功效。此外，籼米加工过程中产生的米糠可提取米糠油，用于烹饪和护肤品生产，实现了资源的充分利用。