花生放在密封罐里能储存多久

新鲜花生放在密封罐里，干燥环境下可保存6到12个月。密封罐隔绝空气和湿气，防止花生变质。储存温度保持在20摄氏度以下效果最佳。冷藏能延长保存时间至18个月，但取出后需等待回温至室温再打开罐子，避免温差导致水汽凝结。花生含油量高，高温环境下容易产生哈喇味，所以避热存放很关键。

真空密封的花生保存时间更长，可达24个月。定期检查花生状态很重要，出现异味或变色说明已经变质。开封后的花生建议在1个月内食用完毕。不同品种的花生保存时间有差异，红皮花生比白皮花生多保存2到3个月。阳光直射会加速花生氧化，存放于阴凉处能保持最佳风味和营养。