美的面包机的蛋糕制作方法

美的面包机做蛋糕很简单，准备好鸡蛋、面粉、糖、牛奶和植物油。鸡蛋打散后加入糖搅拌至发白，筛入面粉轻轻拌匀，最后倒入牛奶和植物油搅拌均匀。选择面包机的蛋糕模式，时间约45分钟。烤好后倒扣冷却，蛋糕蓬松柔软。记得烤盘要刷油防粘，面糊不要过度搅拌以免起筋。

美的面包机蛋糕配方比例很重要，3个鸡蛋配100克面粉，80克糖，60毫升牛奶和50毫升油效果最佳。面包机烘烤温度均匀，蛋糕表面金黄。冷却后可加奶油或水果装饰。面包机内胆容量有限，一次做2个6寸蛋糕需分批完成。清洗面包机时，内胆可拆卸，残留蛋糕渣用湿布擦除即可。