冷冻青团能保存多久

冷冻青团能保存3到6个月。冰箱温度保持在零下18度以下时，青团品质最佳。包装密封很重要，使用保鲜袋或保鲜盒能防止冷冻烧伤。家庭制作青团冷冻后，2个月内食用口感最佳，超过4个月可能口感变差。超市购买的冷冻青团包装说明会标明具体保存期限，一般为6个月。

冷冻青团的保存时间受制作工艺影响。手工制作的青团含水量高，保存期约3个月。工业化生产的青团添加了稳定剂，保存期可达6个月。解冻方式也会影响保存效果，室温解冻比微波解冻更能保持青团原有风味。青团馅料不同，保存时间也有差异，豆沙馅比芝麻馅保存时间更长。