冰箱上层是冷藏还是保鲜

冰箱上层专门用于保鲜食物，温度维持在3-5度之间，最适合存放蔬菜水果、剩菜剩饭和乳制品。这个区域的湿度较高，能延长绿叶蔬菜的保鲜时间3-5天，草莓等浆果也能保持新鲜2-3天。上层还配有保鲜盒，可以密封存放肉类和鱼类，防止串味和水分流失。

冰箱下层温度更低，约2-4度，更适合存放需要长期保存的食物。这个区域可以存放整瓶饮料、鸡蛋和加工食品，饮料放在下层能减少温度波动，保持口感稳定。下层空间较大，可以容纳大份量的食材，整颗卷心白菜、大块西瓜都能轻松放下，方便家庭批量采购和储存。