豆粕的主要用途是什么

豆粕在畜牧业中扮演重要角色，占全球豆粕消费量的70%以上。家禽饲料中豆粕占比达20-30%，提供必需氨基酸。奶牛饲料添加豆粕提高产奶量，每头牛每天可增加1-2公斤产奶量。水产养殖中，鱼类饲料含豆粕15-25%，促进生长。猪饲料中豆粕占比18-25%，改善肉质。豆粕还用于宠物食品，提供蛋白质来源。这些应用确保动物获得均衡营养，提高养殖效率。

豆粕在食品工业有广泛应用，制作植物蛋白肉制品，替代传统肉类。豆粕提取的蛋白质用于烘焙食品，增强面团结构。豆粕制成的分离蛋白添加到乳制品中，提高营养价值。豆粕发酵制成酱油、腐乳等调味品。豆粕纤维添加到谷物早餐中，增加膳食纤维含量。豆粕还用于制作素食蛋白粉，满足健身人群需求。这些食品应用丰富了市场选择，满足多样化饮食需求。