电饼档烤肉需要吸油纸吗

电饼档烤肉确实需要吸油纸。烤肉过程中，油脂会大量渗出，没有吸油纸会导致油滴四处飞溅，清理困难。吸油纸能有效吸收多余油脂，让烤出的肉更加健康。使用吸油纸后，电饼档表面保持干净，延长使用寿命。吸油纸还能防止食物粘底，避免烤焦情况发生。市场上专门有耐高温的食品级吸油纸，厚度适中，吸油效果好，每包约50张，足够多次使用。

吸油纸能提升烤肉体验。烤肉时油脂过多会导致火力不均，吸油纸确保热量均匀分布，让肉类受热更一致。吸油纸减少了油烟产生，厨房环境更舒适。烤制过程中，吸油纸能防止小块食材掉落，保持电饼档清洁。使用吸油纸后，翻动食物更方便，不会因为油脂过多而滑脱。吸油纸价格实惠，一包约10元，能用上2-3个月，性价比很高。