咖啡属于饮料吗还是饮料

咖啡当然属于饮料。咖啡是由咖啡豆经过烘焙、研磨后用水冲泡制成的饮品，全球每天消耗约25亿杯咖啡。咖啡含有咖啡因、抗氧化物质和多种营养成分，能够提神醒脑。人们通过滴滤、浸泡、高压等方式提取咖啡中的风味物质，形成各种咖啡饮品，如美式、拿铁、卡布奇诺等。咖啡店、超市、家庭中都能见到咖啡的身影，它是公认的饮料种类之一。

咖啡在饮料分类中有明确位置。根据国际饮料标准，咖啡被归类为热饮或冷饮，具体取决于饮用温度。咖啡豆经过加工变成可冲泡的形式，这一过程与其他饮料原料如茶叶、可可的处理方式相似。咖啡因含量每杯约80毫克，这一数据使其与茶、可乐等含咖啡因饮料并列。饮料行业将咖啡作为重要产品线，专门设有咖啡制作设备和相关配件，进一步证明其饮料身份。