每年什么时候收玉米

玉米收获时间集中在9月至10月，北方地区如黑龙江、吉林多在9月中旬开始，黄淮海平原如河南、山东则在10月上旬完成。东北平原由于气候寒冷，生长期长，收获最早；华北平原次之；长江流域部分地区可延迟到11月初。机械化收割普及后，大型联合收割机能在3-5天内完成一亩地的作业，比传统手工效率提高20倍。

玉米成熟度决定收获时机，籽粒变硬、苞叶变黄是主要标志。水分含量降至30%以下时最适合收获，此时产量最高，品质最好。东北地区农民常在清晨收割，避开中午高温；华北地区则选择晴朗干燥天气，便于晾晒。近年来，烘干设备的应用使得收获期更加灵活，不再完全依赖自然晾晒条件。