水稻的收割时间是什么时候

水稻的收割时间一般在秋季，具体因地区品种而异。中国南方地区如广东、广西，早稻在6-7月收获，晚稻在10-11月收割。长江中下游地区如湖北、湖南，中稻在8-9月成熟，单季稻在10月左右收割。东北三省如黑龙江、吉林，由于气候寒冷，水稻收获期较晚，一般在9月下旬至10月上旬。

水稻收割受多种因素影响，包括品种特性、种植方式和当地气候条件。早熟品种如"辽粳9号"在120天左右即可收获，而晚熟品种如"滇屯502"需要150天以上。机械化收割提高了效率，一台联合收割机一天可完成20-30亩稻田的收割工作。农民会观察稻穗下垂、籽粒变硬等成熟特征，确定最佳收割时机，确保产量和品质。