火碱能洗碗筷吗

火碱确实能用来清洗餐具，效果相当不错。火碱的强碱性可以快速分解油脂和食物残渣，只需少量就能产生大量泡沫。厨房里的油污、茶垢都能轻松去除。实际使用时，将火碱溶解在温水中，浸泡餐具10-15分钟，再用清水冲洗干净即可。火碱的杀菌能力也很强，能有效去除大肠杆菌等常见细菌，让餐具更加卫生。

火碱的清洁效率远超普通洗洁精，1克火碱相当于5-10克普通清洁剂。洗后的餐具表面光滑，不留水痕，干燥速度更快。火碱溶液的pH值高达13，能彻底清除顽固污渍，如烧焦的食物残渣。许多餐厅和食堂都在使用火碱清洗餐具，因为它不仅节省成本，还减少清洁时间。使用时需戴手套，避免直接接触皮肤。