午餐肉罐头可以保存多久

午餐肉罐头在常温下能保存2到5年，具体取决于生产日期和储存条件。优质品牌如史密斯菲尔德和荷美尔的产品，采用真空密封和防腐技术，保质期往往接近上限。罐头应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。未开封的罐头出现鼓包、生锈或漏气时，说明已变质，应立即丢弃。开封后的午餐肉需冷藏，并在3至4天内食用完毕。

午餐肉罐头的保存时间还受包装材质影响。马口铁罐头比塑料包装更持久，能隔绝氧气和湿气。某些军用规格的午餐肉罐头，如斯帕姆品牌，特殊处理下可保存10年以上。家庭自制午餐肉装入玻璃罐并严格消毒，也能保存1年左右。冷藏环境能延长开封后的保存时间，但冷冻会导致质地改变，影响口感。