时间:09-17人气:10作者:雨夜孤云
惠东最大的海鲜批发市场位于平海镇,占地面积超过5万平方米,每天交易量达数百吨。市场内设有200多个档口,提供新鲜捕捞的海鱼、虾蟹、贝类等海产品。凌晨4点开始营业,渔民直接将当夜捕获的海鲜运到市场,保证了食材的新鲜度。市场配备了现代化冷链设施,确保海产品从捕捞到销售的全程低温保存。这里的海品种类丰富,包括石斑鱼、带鱼、鱿鱼等30多种常见海鲜,价格比零售市场便宜30%左右。
这个海鲜批发市场是惠东县海鲜集散中心,年交易额突破10亿元。市场采用电子竞价系统,买家可通过手机APP实时查看价格和库存。市场内设有专业检测实验室,每天对进场海鲜进行20多项指标检测。冷链物流网络覆盖珠三角地区,最快2小时内可将海鲜送达广州、深圳等城市。市场还开发了线上交易平台,年线上交易额达到2亿元,方便外地客户采购。
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