豆芽适合什么时候种

豆芽在春秋两季种植效果最佳。春季3月到5月，气温适中，豆芽生长速度快，品质好。秋季9月到11月，天气凉爽，豆芽脆嫩度高。夏季高温会导致豆芽生长过快，纤维增多，口感变差。冬季寒冷则生长缓慢，产量低。家庭种植豆芽，选择这些时间段，成功率更高，品质更有保障。

豆芽种植需要考虑光照条件。春秋季节光照温和，适合豆芽生长。夏季强光需遮阴，冬季可增加光照时间。豆芽生长周期短，一般3-5天就能收获。种植时保持适宜湿度，每天喷水2-3次。温度控制在20-25度之间，豆芽发芽整齐，茎叶鲜嫩。选择优质豆种，如绿豆、黄豆，能提高发芽率和品质。