田螺和螺蛳是同一种东西吗

田螺和螺蛳不是同一种东西。田螺外壳较大，呈圆锥形，颜色多为黄褐色或深褐色，栖息在淡水湖泊、河流中，以水草为食。田螺肉肥厚，常用于爆炒田螺等菜肴。螺蛳外壳较小，呈塔形，颜色偏青褐色，多生活在清澈的溪流中，以藻类和有机碎屑为食。螺蛳肉质紧实，是螺蛳粉的主要原料。两种螺类在外形、生活习性和食用方法上都有明显区别。

田螺和螺蛳在生物学分类上也不同。田螺属于田螺科，螺蛳属于豆螺科。田螺有1个螺层，螺层数量较少；螺蛳有4-6个螺层，螺层数量较多。田螺的生长速度较快，3-4个月可成熟；螺蛳生长较慢，需要6-8个月。田螺的繁殖能力强，一年可产卵多次；螺蛳繁殖能力较弱，一年产卵1-2次。这些差异使它们成为完全不同的两个物种。